Cecilia Näätsaari

Kladdkakemuffins

• 125 g smör
• 2 ägg
• 3 dl socker
• 2,5 dl vetemjöl
• 5 msk kakao
• 1 msk vaniljsocker
• 1 krm bakpulver

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg och socker med elvisp. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i smeten. Till sist, tillsätt smöret. Vispa till en jämn smet och häll smeten i muffinsformar. Provbaka en muffins i cirka 12 minuter, förläng tiden om den verkar för kladdig!

Receptet räcker till cirka 10 stora muffins.



Fick bli en snabb och ful bild, men satan vad god dom var!