Cecilia Näätsaari

Det fick bli lite bakning för mig och Ida. Maränger och chokladmuffins. Jätteenkelt och jättegott. Tyvärr blev de flesta av muffinsen brända men dom gick att äta ändå. Och marängerna blev platta men det var faktiskt meningen när vi gjorde dom "hjärtformade".


                           

3 st äggvitor                        Vispa allt till ett hårt skum och klicka/spritsa ut marängerna på
2 dl strösocker                     bakplåtspapper. Låt grädda i 100 grader i ca 60 min.
1 krm ättiksprit 

                        

15 st 50 g margarin 2 dl socker 2 ägg 2 1/4 dl vetemjöl 3/4 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 dl mjölk

Sätt ugnen på 200°C. Vispa äggen och sockret riktigt poröst. Smält smöret och häll i mjölken, låt det koka upp. Rör ner smörmjölken i äggblandningen. Blanda mjöl, vaniljsocker och kakao och häll ner det i smeten, rör så det blir jämnt fördelat. Häll smeten till hälften i normalstora formar. Grädda i ca 12 min.

Detta ska vi mumsa på ikväll samtidigt som vi ser Handbollslaget krossa Fotbollslaget på Fångarna på fortet.